幼兒教育，是指針對0-6歲的幼兒進行的教育。幼師專業是幼兒教師的主要來源，所以這個專業的發展前景是非常好的，因此很多的人想要進入幼師行業。但是隨著家庭對孩子培養的期望越來越高，對幼兒教師的要求也越來越高。在幼師學校進行學習成為了很重要的前提，但是很多人不知道幼師專業到底要學些什么，因此對學習幼師有疑慮。
專業理論課
課程包括學前心理學、學前教育學、幼兒衛生保健學等。幼兒心理學，了解幼兒的認知和言語發展的特點和規律、幼兒的情緒、個性與社會性發展的關系及幼兒的活動心里。能依據幼兒特點，利用所學相關知識，初步具備幼兒園基層崗位幼兒教師的工作能力。培養學生具有誠實守信、善于溝通和合作的品質。幼兒教育學，了解現代教育、幼兒教育的新觀念、新思想、新信息，結合我國幼兒教育改革中的新問題、新情況，將理論的闡述和幼兒教育實踐中的問題結合起來，進行具體分析和指導。，深入了解并掌握幼兒的解剖生理特點和生長發育規律，幼兒健康評價的方法、常見心理問題的矯治、營養需要及膳食的配制、疾病的預防和護理及意外事故的急救處理等知識，能正確和理解幼兒衛生保健領域存在的各種理論和實踐問題，提高學生從事托幼機構保育實際活動的專業素養。
專業技能課
課程包括美術課程(包括素描、色彩、國畫、美術鑒賞)、手工課程(包括撕貼、剪紙、染紙、泥工)、鋼琴課程(包括節奏、重音、力度、句法、旋律、起伏、等手法)、舞蹈課程(包括古典舞、芭蕾舞、素質課、基訓課、民族課、排練課。
例如鍵盤，讓學生通過鍵盤樂器學習音樂、理解音樂，掌握鍵盤樂器的基本演奏方法和技能，從而培養學生在幼教工作中鍵盤樂器的實際運用能力，將演奏技能從邊彈邊唱、即興伴奏、移調以及相互配合等綜合應用能力上體現出來。以獲得幼兒園教育教學工作所必需的綜合應用能力。聲樂，為了適應社會幼師人才培養的需求，幼兒教育發展的需要，在教學過程中不僅要掌握正確的練聲方法，還要養成良好而有規律的練聲方法和有規律的練聲習慣，同時配合學習基本樂理、視唱練耳，來加強學生的讀譜能力、聽辨能力節奏感、音高及音樂感受和表現力的培養等內容。舞蹈形體(幼兒體操/舞蹈)，掌握幼教專業舞蹈技能，掌握訓練方法，提高舞蹈素養。具有適應舞蹈需要的正確身姿、完整、流暢、正確、優美地表演各種風格的舞蹈，掌握舞蹈的基本理論，具有創編幼兒舞蹈、組織幼兒舞蹈教學的能力。美術，掌握簡筆畫線條簡約、流暢、夸張等技巧，能獨立完成黑板報和墻紙的構圖，并在完成兒童畫時，能做到線條流暢，形象準確，色彩搭配合理，裝飾效果好。
小編從兩個方面對幼師專業的課程進行了介紹，其實這也是從事幼師教育的兩個大的板塊。現在的幼師教育也是這樣，有側重于培養綜合能力的專業性人才，也有側重于培養技術應用性專業人才。這兩個專業的就業方向也是些微的差別，對于專注于專業技能類課程的學生來說，其就業范圍相對來說更為狹窄。可以說學什么是由學習方向決定的。
